Page 16 - Seetelhotels Usedom - Kundenmagazin Sonnenzeit
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 Genießen auf höchstem Niveau
Die exzellente Karte und der liebevolle Service im Ahlbecker Hof sind preisgekrönt –
14 Punkte vergaben die Tester des Gault-Millau-Restaurantführers. Im Interview verrät Küchenchef Maik Gehrcke die wichtigsten Zutaten für den Erfolg seines Gourmet-Konzepts.
Gourmet-Küche zum Verlieben! Küchenchef Maik Gehrke kreiert mit seinem Team Köstlichkeiten aus hochwertigen Produkten. Das hohe kulinari-
sche Niveau, der Service und die edle Atmosphäre des Gourmetrestaurants Blauer Salon haben die Tester
des Gault-Millau-Restaurantführers überzeugt und den Blauen Salon mit 14 Punkten ausgezeichnet. Diese exquisite Qualität schmecken die Gäste in jedem Gang, der von Restaurantleiter Giacomo Fornelli und seinem Team serviert wird. Küchenchef Maik Gehrke (Interview rechts) passt das Menü des Blauen Salons alle zwei Monate der Saison an und bietet seinen Gästen damit zu jeder Jahreszeit ein Feuerwerk der Aromen.
Kreative Küche, edle Atmosphäre
Exquisit und hochwertig – die Eleganz des Bauwerks findet sich auch in den Speisen des Blauen Salons (Foto unten) wieder.
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